화려하지 않아도 괜찮습니다.
음식은 결국, 진심이 닿는 자리니까요.
저는 직선적인 맛을 좋아합니다.
좋은 재료에 소금 한 꼬집이면 충분하다고 믿습니다.
영월의 제철 재료를 직접 고르고 손질하며,
그 자체로 정갈한 맛을 추구합니다.
음식도 한옥처럼 절제된 아름다움을 갖춰야 한다고 생각합니다.
그래서 저는, 과하지 않은 균형 속에 계절과 마음을 담습니다.
한식 파인 다이닝 – 몬토
한옥의 단아한 품격 속에서 셰프가 정성스럽게 차려낸
몬토의 한식 파인 다이닝 코스를 경험해보세요.
엄선한 제철 식재료가 전하는 계절의 향과 깊은 맛은
단순한 식사를 넘어 오래 남는 미식의 순간을 완성합니다.
올데이 레스토랑 – 나무
전통과 현대가 조화를 이루는 공간에서 펼쳐지는
정갈한 다이닝 한식의 깊은 맛과
계절의 신선함이 담긴 요리를 경험해보세요.
누각 티하우스
선돌을 마주한 누각에서 시작되는 감정의 여정. 더한옥헤리티지는 조선 매월당 김시습의 차 정신을 잇는 로해서울과 함께 채움과 비움의 순간을 다섯 가지 블렌딩 티로 담아냈습니다.
고요, 흐름, 생기, 온기, 깊이.
오늘의 마음에 가장 필요한 감정을 선택하고, 영월의 풍경과 한옥의 여백 속에서
오직 더한옥헤리티지만의 티 큐레이션을 경험해 보시기 바랍니다.
프라이빗 다이닝
프라이빗한 한옥 공간에서 소중한 이들과 함께하는 품격 있는 식사.
전통의 멋과 정성 가득한 미식이 어우러진 특별한 다이닝 경험을 선사합니다.
룸 셀러
은은한 와인의 향과 깊이 있는 분위기 속에서 좋은 사람들과의 대화와 미식의 즐거움이 오래도록 기억되는 전용 다이닝 공간
룸 선돌
유리창 너머로 펼쳐지는 절경과 아늑하면서도 품격 있는 분위기 속에서 소규모 가족 연회나 특별한 모임을 즐기기에 적합한 프라이빗 다이닝 공간
계절이 머무는 식탁으로
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